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Los productos nutraceuticos. Oportunidades para los recursos naturales autoctonos. El papel de los investigadores

Boucher François. 1999. Los productos nutraceuticos. Oportunidades para los recursos naturales autoctonos. El papel de los investigadores. s.l. : s.n., 4 p. (Crea en Accion, vol. 3,n. 2)

Technical and research document
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Autre titre : Les produits fonctionnels. Opportunités pour les ressources naturelles autochtones : le rôle de la recherche

Mots-clés Agrovoc : Nutrition humaine, Consommation alimentaire, Aliment santé pour homme, Secteur agroindustriel, Recherche

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique latine

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects
E21 - Agro-industry

Auteurs et affiliations

  • Boucher François, CIRAD-TERA-AF (PER)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/300579/)

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