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Les champignons après récolte des bananes d'exportation : sources et variations d'inoculum

De Lapeyre Luc. 1992. Les champignons après récolte des bananes d'exportation : sources et variations d'inoculum. Capesterre-Belle-Eau : CIRAD-IRFA, 1 p.

Technical and research document
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Abstract : Une technique permettant de piéger puis de quantifier l'inoculum incident sur un régime de banane au cours de sa croissance a été mise au point. Des entonnoirs placés sous les régimes au stade doigts horizontaux permettent de collecter les spores véhiculées par les eaux de pluies jusqu'à la récolte. Les spores sont ensuite colorées au bleu trypan puis filtées sur membranes avant d'être analysées et comptées au microscope. Celui-ci a permis d'étudier les variations et les sources d'inoculum de Colletotrichum musae et de Fusarium spp.. La production de spores chute fortement 30 à 40 jours après la jetée. Il y a une forte corrélation entre les populations de C. musae et Fusarium spp.. Les pièces florales semblent être la principale source de Fusarium spp., tandis que la bractée est aussi impliquée dans la production de C. musae. Cet outil permettra d'évaluer l'impact d'une technique quelconque (élimination mécanique des sources d'inoculum, traitements fongicides) sur la qualité des bananes d'exportation. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Musa (bananes), Banane, Fusarium, Qualité, Exportation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe

Mots-clés complémentaires : Colletotrichum musae

Classification Agris : H20 - Plant diseases

Auteurs et affiliations

  • De Lapeyre Luc

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/301154/)

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