Reynes Max. 1993. Projet de recherche pour le développement de l'agriculture d'oasis. Compte-rendu de mission du 27 au 30 octobre 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 9 p.
Résumé : Dans le cadre du programme d'amélioration de la qualité des dattes, des recherches sont menées sur l'optimisation des conditions de séchage, la détermination des conditions de stabilité des dattes après récolte et l'analyse du fonctionnement des installations de traitement
Mots-clés Agrovoc : datte, qualité, séchage, matériel, technologie après récolte
Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Reynes Max
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/308040/)
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