Reynes Max. 1991. Rapport de mission au Cameroun du 20 au 27/4/91. Réception de l'unité de production de jus de fruits "Royal Fruits" de Mbanga à Douala. Montpellier : CIRAD-IRFA, 34 p.
Rapport de mission
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : goyave, grenadille, fruits tropicaux, jus de fruits, extraction par pression, pasteurisation, conditionnement, boisson, traitement, matériel, force de travail, qualité, coût de production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Reynes Max
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/309216/)
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