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Rapport de mission au Cameroun du 20 au 27/4/91. Réception de l'unité de production de jus de fruits "Royal Fruits" de Mbanga à Douala

Reynes Max. 1991. Rapport de mission au Cameroun du 20 au 27/4/91. Réception de l'unité de production de jus de fruits "Royal Fruits" de Mbanga à Douala. Montpellier : CIRAD-IRFA, 34 p.

Mission report
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Mots-clés Agrovoc : Goyave, Grenadille, Fruits tropicaux, Jus de fruits, Extraction par pression, Pasteurisation, Conditionnement, boisson, Traitement, Matériel, Force de travail, Qualité, Coût de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Reynes Max

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/309216/)

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