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Expertise technique et assistance au démarrage de l'atelier de jus de fruits de Madame Kekeh (Société KELLAM) à Lomé. Projet du gouvernement togolais 88/04

Reynes Max. 1991. Expertise technique et assistance au démarrage de l'atelier de jus de fruits de Madame Kekeh (Société KELLAM) à Lomé. Projet du gouvernement togolais 88/04. Montpellier : CIRAD-IRFA, 55 p.

Technical and research document
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Abstract : Encadrement et aide de la part de l'ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel) pour la mise en place du projet et pour les missions de suivi et d'évaluation. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Fruits tropicaux, Jus de fruits, Évaluation, Aide technique, Entreprise privée, industrie des boissons, Coût de production, Étude de marché, Qualité, technologie, Traitement, Conditionnement

Mots-clés géographiques Agrovoc : Togo

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Reynes Max

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/309218/)

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