Rapport de mission PADSA (Bénin).(13-19 juin 1998)

Rouzière André. 1998. Rapport de mission PADSA (Bénin).(13-19 juin 1998). Montpellier : CIRAD-CP, 80 p. N° de rapport : CP_SIC 1047

Résumé : Cette mission avait les objectifs suivants : apporter un appui technique à l'équipe qui s'occupe du développement et de l'adaptation d'équipements agro-alimentaires pour le projet PADSA (Programme d'Appui au Développement du Secteur Agricole) dans l'élaboration de son programme de recherche pour les trois dernières années ; et contribuer à la recherche de solutions aux problèmes techniques liés au fonctionnement de certains équipements de transformation de l'atelier de démonstration ALITECH, notamment le séchoir à air chaud et la presse horizontale pour l'extraction d'huile d'arachide. Les produits concernés par ce projet sont l'huile de palme, l'arachide, l'huile de soja, le manioc et les amylacées

Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, traitement, huile de palme, huile d'arachide, huile de soja, technologie traditionnelle, extraction, matériel, équipement industriel, conception, mécanisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Rouzière André, CIRAD-CP-COCOTIER (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/310947/)

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