Contribution à l'étude de l'Anthracnose des baies du caféier d'Arabie, Coffea arabica, au Cameroun : estimation de la résistance à la maladie, etude épidémiologique, lutte chimique

Gambin Olivier. 1994. Contribution à l'étude de l'Anthracnose des baies du caféier d'Arabie, Coffea arabica, au Cameroun : estimation de la résistance à la maladie, etude épidémiologique, lutte chimique. Versailles : ENSH, 112 p. Mémoire de fin d'études : Ecole nationale supérieure d'horticulture

Autre titre : Contribution to the study on Coffea arabica Berry Disease in Cameroun : assessment of disease resistance, epidemiological study, chemical control

Résumé : L'Anthracnose des baies du caféier arabica, ou Coffee Berry Disease (CBD; Colletotrichum coffeanum Noack), constitue un des principaux facteurs limitant de cette culture au Cameroun. Une estimation de la résistance de plusieurs variétés a été menée par des inoculations articielles sur baies détachées et sur semenceaux. Pour les deux tests, des interactions hôte-parasites différentielles ont été obtenues, suggérant alors l'existence de pathotypes. Les Colletotrichum responsables du CBD se différencient des individus non pathogènes par des activités enzymatiques fortes pour les polygalacturonases et les amylases, et un importante capacité à sporuler. L'épidémiologie de la maladie apparaît constituée de deux phases selon que les baies sont agées de plus ou moins 10 semaines. Le niveau de sensibilité des baies aux attaques de CBD varie aux cours de la saison. Les fongicides, testés lors de la campagne caféière 1993 sous un calendrier à 5 traitements, apportent une bonne protection phytosanitaire. L'Octave (prochloraze-manganèse) assure la protection la plus efficace (15 % de perte contre 84 % pour le témoin), garantissant ainsi un gain de production de 900kg/ha

Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, maladie fongique, anthracnose, épidémiologie, résistance aux maladies, pouvoir pathogène, contrôle de maladies, lutte chimique, fongicide

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Mots-clés complémentaires : Colletotrichum coffeanum, Inoculum, Semenceau

Classification Agris : H20 - Maladies des plantes

Auteurs et affiliations

• Gambin Olivier

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312705/)

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