Agritrop
Home

La commercialisation de produits agricoles issus de l'agriculture familiale du municipe de Silvania

Neusa Dos Santos A., Lothoré Anne. 1996. La commercialisation de produits agricoles issus de l'agriculture familiale du municipe de Silvania. Brasilia : EMBRAPA, 110 p.

Technical and research document
Full text not available from this repository.

Abstract : Aujourd'hui, l'agriculture du municipe de Silvânia se trouve de plus en plus intégrée dans l'économie de marché. Les auteurs proposent ici d'étudier la commercialisation actuelle de quelques produits agricoles afin de voir, à partir de quelques cas concrets, comment les producteurs intègrent dans leurs logiques les incitations du marché et comment ils y répondent, compte tenu de leurs contraintes et de leur stratégie générale. Ils essaient en outre de mettre en évidence différentes stratégies de vente des producteurs concernant quelques produits et leur marge de manoeuvre pour accéder à différents marchés. Dans un premier temps, ils caractérisent d'un double point de vue quantitatif et qualitatif, les ventes des petits producteurs dans les fermes de références. La deuxième partie met en relation les stratégies des producteurs avec les marchés de quelques produits (lait, viande, riz) afin de voir quelles sont les relations entre le marché et le système de production. Dans un troisième temps les auteurs essaient de voir dans quelles mesures l'introduction d'une nouvelle variété de riz pourrait être perçue, du point de vue des producteurs et des différents acteurs de la filière, compte tenu des tendances actuelles du marché du riz, à l'échelle régionale et du Brésil

Mots-clés Agrovoc : Commercialisation, Vente, Marché, Exploitation agricole familiale, Lait, Viande, riz

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Mots-clés complémentaires : Ferme de référence, Filière

Mots-clés géographiques complémentaires : Silvania

Classification Agris : E70 - Trade, marketing and distribution
E14 - Development economics and policies

Auteurs et affiliations

  • Neusa Dos Santos A.
  • Lothoré Anne

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312959/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-28 ]