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Assessing the potential for expanding St Vincent arrowroot starch exports. Report of a rapid appraisal mission

Lev L.S.. 1997. Assessing the potential for expanding St Vincent arrowroot starch exports. Report of a rapid appraisal mission. Montpellier : CIRAD-SAR, 56 p.

Rapport de mission
Texte intégral non disponible.

Autre titre : Evaluation du potentiel d'augmentation des exportations d'amidon d'arrowroot de St Vincent. Rapport suite à une mission rapide d'évaluation

Note générale : CIRAD-SAR N.41/97

Résumé : Les perspectives de déclin pour l'industrie de la banane ont conduit le gouvernement de St Vincent à envisager d'investir pour relancer une des exportations traditionnelles de St Vincent, l'amidon d'arrowroot. Depuis 1992, une série d'études a été conduite sur la production, la transformation, l'emballage et la gestion de cette filière. Ce rapport complète ces premières approches en s'intéressant plus particulièrement au marché de l'amidon d'arrowroot. En ciblant les besoins et les préoccupations des acheteurs habituels et potentiels, cette étude fournit des réponses préliminaires à des questions sur la manière et l'intérêt de procéder à une augmentation de ces exportations

Mots-clés Agrovoc : arrowroot, amidon, exportation, étude de marché, offre et demande, coût, utilisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Saint-Vincent-et-Grenadines

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

  • Lev L.S.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313083/)

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