Snoeck Didier, Fourny Gérard. 1997. Technical assistance to coffee plantations PT Solinda Agro Persada. Solok (west Sumatra), 20 to 29 January 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 62 p.
Autre titre : Assistance technique aux plantations de caféiers de PT Solinda Agro Persada, Solok (Sumatra Ouest), 20 au 29 janvier 1997
Résumé : Mission réalisée à la demande de la PT Solinda pour une assistance technique dans les domaines de l'agronomie et de la technologie, sur la plantation d'Arabica PT Karatau de Bukit Gompong, et sur le site de Koto Sani dans le cadre d'un projet de nouvelles plantations. Sur la plantation PT Karatau (150 ha avec extension prévue à 300 ha), des recommandations ont été faites pour l'amélioration de la production et du traitement post-récolte. La construction d'une unité de dépulpage a en particulier été proposée. La zone de Koto Sani, choisie pour la plantation à partir de 1998 de 4000 ha de caféiers Arabica, a été visitée. Des recommandations techniques ont été formulées dans les domaines de l'agronomie (variétés, pépinière, préparation du sol, fertilisation, lutte contre les maladies et les ravageurs) et de la technologie (méthode de traitement post-récolte en fonction des disponibilités en eau du site, suggestions pour la construction d'une usine de transformation du café parche en café vert)
Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, café arabica, aide technique, plantations, traitement, plantation, usine
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sumatra
Mots-clés complémentaires : Recommandation
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Snoeck Didier, CIRAD-CP-CAFE (FRA)
- Fourny Gérard, CIRAD-CP-CAFE (CMR)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313585/)
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