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Projet de recherche pour le développement de l'agriculture d'oasis. Compte-rendu de mission en Tunisie : participation au séminaire sur la filière Datte de Tozeur 1-3 février 1994

Reynes Max, Odoux Eric. 1994. Projet de recherche pour le développement de l'agriculture d'oasis. Compte-rendu de mission en Tunisie : participation au séminaire sur la filière Datte de Tozeur 1-3 février 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 35 p. Séminaire sur la filière datte, Tozeur, Tunisie, 1 February 1994/3 February 1994.

Technical and research document
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Mots-clés Agrovoc : Datte, Qualité, Contrôle de qualité, Traitement, Conditionnement, Technologie après récolte

Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Reynes Max
  • Odoux Eric

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313770/)

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