Elaboration d'un guide de bonnes pratiques à l'attention des opérateurs économiques impliqués en aide alimentaire grain d'urgence

Hachette Stéphane. 1997. Elaboration d'un guide de bonnes pratiques à l'attention des opérateurs économiques impliqués en aide alimentaire grain d'urgence. Montpellier : CIRAD-CA, 86 p. Mémoire d'ingénieur : en Agriculture : Ecole supérieure d'ingénieurs et de techniciens pour l'agriculture

Mots-clés Agrovoc : stockage, aide alimentaire, qualité, blé, maïs, perte au stockage, exportation, aptitude au transport, aptitude à la conservation

Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale

Auteurs et affiliations

• Hachette Stéphane

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314049/)

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