Jannot Claude. 1998. Evaluation de la Ghana Oil Palm Development Corporation (G.O.P.D.C.). Visite au Ghana du 14 au 19 décembre 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 55 p.
Titre anglais : Assessment of the Ghana Oil Palm Development Corporation (G.O.P.D.C.). Visit to Ghana 14th to 19th December 1997
Note générale : Document publié aussi en anglais
Résumé : Le facteur limitant la production des palmiers du Ghana Oil Palm Development Corporation (GOPDC) est le régime des pluies; le déficit hydrique annuel est proche de 400 mm. Les palmeraies sont en général bien entretenues, le matériel végétal provient à plus de 80 % des sélections de l'Irho-Cirad. Le rendement des plantations industrielles peut atteindre 12 t/an. Le système de collecte permet de diminuer le kilométrage parcouru à la tonne collectée, il facilite également le stockage de la production à l'usine. Les taux d'extraction de l'huilerie sont bons : 23 % pour l'huile et 4 % pour les palmistes. La qualité de l'huile est bonne, au contraire de celle des palmistes à cause des impuretés. Les investissements à envisager concernent le renouvellement du verger et l'intégration de la transformation des produits en aval
Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, huile de palme, huile de palmiste, plantations, pratique culturale, rendement des cultures, production, traitement, qualité, secteur agroindustriel, formation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Ghana
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Jannot Claude, CIRAD-TERA-TH (CMR)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314377/)
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