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Evaluation de la Ghana Oil Palm Development Corporation (G.O.P.D.C.). Visite au Ghana du 14 au 19 décembre 1997

Jannot Claude. 1998. Evaluation de la Ghana Oil Palm Development Corporation (G.O.P.D.C.). Visite au Ghana du 14 au 19 décembre 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 55 p.

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Titre autre : Assessment of the Ghana Oil Palm Development Corporation (G.O.P.D.C.). Visit to Ghana 14th to 19th December 1997$ENG

Additional Information : Document publié aussi en anglais

Abstract : Le facteur limitant la production des palmiers du Ghana Oil Palm Development Corporation (GOPDC) est le régime des pluies; le déficit hydrique annuel est proche de 400 mm. Les palmeraies sont en général bien entretenues, le matériel végétal provient à plus de 80 % des sélections de l'Irho-Cirad. Le rendement des plantations industrielles peut atteindre 12 t/an. Le système de collecte permet de diminuer le kilométrage parcouru à la tonne collectée, il facilite également le stockage de la production à l'usine. Les taux d'extraction de l'huilerie sont bons : 23 % pour l'huile et 4 % pour les palmistes. La qualité de l'huile est bonne, au contraire de celle des palmistes à cause des impuretés. Les investissements à envisager concernent le renouvellement du verger et l'intégration de la transformation des produits en aval

Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, Huile de palme, Huile de palmiste, Plantations, Pratique culturale, Rendement des cultures, Production, Traitement, Qualité, Secteur agroindustriel, Formation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Ghana

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F01 - Crop husbandry
E21 - Agro-industry
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Jannot Claude, CIRAD-TERA-TH (CMR)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314377/)

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