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Compte-rendu de mission en Tunisie. Participation au séminaire sur la filière datte de Tozeur du 1 au 3 février 1994

Reynes Max, Odoux Eric. 1994. Compte-rendu de mission en Tunisie. Participation au séminaire sur la filière datte de Tozeur du 1 au 3 février 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 19 p.

Mission report
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Mots-clés Agrovoc : Datte, Traitement, Qualité, Aptitude à la conservation, Conditionnement, Technologie alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Reynes Max
  • Odoux Eric

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314702/)

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