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Compte-rendu de mission à l'Ile Maurice. Appui à la Ste LABOURDONNAIS pour la mise en route d'une installation de production de jus de fruits naturels du 28 octobre au 6 novembre 1998 Contrat CDI n. MUS.5001 FR03

Reynes Max. 1998. Compte-rendu de mission à l'Ile Maurice. Appui à la Ste LABOURDONNAIS pour la mise en route d'une installation de production de jus de fruits naturels du 28 octobre au 6 novembre 1998 Contrat CDI n. MUS.5001 FR03. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 46 p.

Mission report
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Mots-clés Agrovoc : Jus de fruits, Technologie alimentaire, industrie des boissons, Formulation, Coût de production, Commercialisation, Transfert de technologie

Mots-clés géographiques Agrovoc : Maurice

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Reynes Max, CIRAD-FLHOR-DIR (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/315405/)

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