Agritrop
Home

Caractéristiques agricoles, alimentaires et nutritionnelles des populations andines de la haute-vallée du Cañete (Pérou)

Sautier Denis. 1991. Caractéristiques agricoles, alimentaires et nutritionnelles des populations andines de la haute-vallée du Cañete (Pérou). Paris : Université Pierre et Marie Curie, 215 p. Thèse Etat : Université Pierre et Marie Curie

Thesis
Full text not available from this repository.

Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro CD937536

Mots-clés Agrovoc : Nutrition humaine, Population rurale, Consommation alimentaire, Comportement alimentaire, État nutritionnel, Enquête nutritionnelle, Production alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Pérou, Région andine

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects

Auteurs et affiliations

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/317166/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-02 ]