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Le comportement à l'usinage des riz en France méditerranéenne

Clément Guy, Séguy Jean-Louis. . Le comportement à l'usinage des riz en France méditerranéenne. Montpellier : CIRAD-IRAT, 20 p.

Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.

Mots-clés Agrovoc : riz, qualité, rendement, climat, variété, pratique culturale, technologie après récolte, traitement

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Mots-clés géographiques complémentaires : Camargue

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Clément Guy
  • Séguy Jean-Louis

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/318704/)

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