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La qualité de la banane. La réglementation française et son interprétation

GERDAT - GLP, Ministère de l'agriculture (France) - FRA. 1980. La qualité de la banane. La réglementation française et son interprétation. Montpellier : GERDAT-IRFA, 74 p.

Ouvrage
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Autre titre : Quality of banana. French regulation and its interpretation

Résumé : Cet ouvrage présente le texte officiel de l'arrêté relatif à la commercialisation des bananes fraîches, un commentaire et des illustrations en couleur en vue de faciliter l'interprétation commune de la réglementation en vigueur, tant de la part des services de contrôle que des milieux professionnels responsables de l'application des textes ou intéressés aux échanges internationaux de la banane. 81 diapositives

Mots-clés Agrovoc : banane, fruits, qualité, réglementation, marketing

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique, Guadeloupe, Martinique, La Réunion, Guyane française, France

Classification Agris : D50 - Législation
Q04 - Composition des produits alimentaires
F60 - Physiologie et biochimie végétale

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/322785/)

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