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Valorisation du manioc en Amérique Latine. Collaborations scientifiques sur le Pacte Andin. Colombie, Equateur, Pérou. Rapport de mission 1-28 janvier 1995

Zakhia Nadine. 1995. Valorisation du manioc en Amérique Latine. Collaborations scientifiques sur le Pacte Andin. Colombie, Equateur, Pérou. Rapport de mission 1-28 janvier 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 22 p.

Rapport de mission
Texte intégral non disponible.

Titre anglais : Cassava development in Latin America. Scientific cooperation under the Andean Pact. Colombia, Ecuador, Peru. Mission report: 1-28 January 1995

Résumé : L'objectif de la mission était : 1-le suivi du projet STD3/CEE sur la valorisation du manioc en Amérique latine (Colombie); 2-la mise en place de projets conjoints CIRAD-SAR et EPN (Escuela Politecnica Nacional, Instituto de Investigacion Technologica) sur l'utilisation de l'amidon de manioc dans les produits de charcuterie en Equateur; 3-une visite au Centro Internacional de la Papa (CIP) à Lima (Pérou) en vue de collaborations futures. Ce rapport en fait la synthèse

Mots-clés Agrovoc : manioc, utilisation, évaluation de projet, projet de recherche, projet de développement, coopération internationale

Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie, Équateur, Pérou

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

  • Zakhia Nadine

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/325749/)

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