Rapport de mission au Togo dans le cadre de l'assistance à la société Kellam du 9 au 19 octobre 1995. Centre pour le développement industriel (CDI) ACP-UE (convention de Lomé ACP-UE)

Reynes Max. 1995. Rapport de mission au Togo dans le cadre de l'assistance à la société Kellam du 9 au 19 octobre 1995. Centre pour le développement industriel (CDI) ACP-UE (convention de Lomé ACP-UE). Montpellier : CIRAD-FLHOR, 29 p.

Autre titre : Mission report, assistance to the Kellam enterprise, Togo: 9-19 October 1995. Centre pour le développement industriel (CDI) ACP-EU (Lomé agreements ACP-EU)

Résumé : Dans le cadre du projet d'extension de l'usine de transformation des fruits de la société Kellam, ce rapport propose les modalités d'un appui à la mise en place des équipements et de leur mise en route. Les autres points abordés sont : la formation du personnel, la mise au point des produits et l'établissement des prix de revient

Mots-clés Agrovoc : mangue, ananas (fruits), Annona muricata, goyave, papaye, agrume, jus de fruits, traitement, industrie des boissons

Mots-clés géographiques Agrovoc : Togo

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Reynes Max

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326828/)

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