De Bon Hubert, Goguey Thierry. 1996. Etude sur la diversification et la modernisation de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission CIRAD pour le COLEACP (volet agronomie fruitière et maraîchère). Montpellier : CIRAD-FLHOR, 90 p.
Résumé : Les grandes orientations de cette étude peuvent être résumées au niveau des producteurs, par le renforcement des productions destinées au marché local, à la mise en place d'une cellule d'encadrement et la mise au point d'itinéraires adaptés. Au niveau des exportateurs, l'accent est mis sur le renforcement et la diversification des exportations existantes. Après confirmation des possibilités agronomiques et d'introduction de nouvelles cultures, les niches commerciales actuelles peuvent être utilisées pour tester l'impact de nouveaux fruits et légumes. Tout au long de la filière, un contrôle-qualité permettra de garantir des marges élevées. Cette étude a permis aussi d'évaluer les possibilités de diversification fruitière et légumière par zone de production (Fleuve, Casamance, Niayes, Est Faticle et Siné Saloun)
Mots-clés Agrovoc : fruits, culture fruitière, culture maraîchère, horticulture, diversification, modernisation, production, marché, marketing, pratique culturale
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
E16 - Économie de la production
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Auteurs et affiliations
- De Bon Hubert, CIRAD-FLHOR-PRH (FRA)
- Goguey Thierry
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326953/)
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