Agritrop
Accueil

Essais et mise au point de séchoirs solaires passifs indirects rapport de stage

Reynaud J.P.. 1992. Essais et mise au point de séchoirs solaires passifs indirects rapport de stage. Montpellier : CIRAD-SAR, 63 p.

Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.

Note générale : N. CIRAD/SAR 1992/20. -

Résumé : Ce stage fait suite à la demande de faisabilité pour des pays en développement de deux types d'unités de séchage solaire par entraînement forcé et de faible capacité (20 à 50 kg de produit à sécher). Chaque unité pilote est constituée d'un ventilateur alimenté par cellules photovoltaïques qui entraîne l'air à travers l'unité de séchage. Au cours de ce stage il a été déterminé expérimentalement les régimes de fonctionnement de deux types de ventilateurs (un tangentiel, un centrifuge) à courant continu, le profils d'écoulement de l'air à l'intérieur des unités de séchage, et le dimensionnement des surfaces de cellules photovoltaïques. Un essai de séchage de pomme a été effectué à l'aide de l'unité la plus intéressante

Mots-clés Agrovoc : séchoir, séchage par air chaud, énergie solaire, ventilateur, fruits, performance du matériel, caractéristique du matériel, pays en développement

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Reynaud J.P.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/329295/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-03-14 ]