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Le sorgho sucré (Sorghum vulgare var. sacchararum), plante saccharifère et alcooligène : synthèse bibliographique

Rautou S.. 1980. Le sorgho sucré (Sorghum vulgare var. sacchararum), plante saccharifère et alcooligène : synthèse bibliographique. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 12 p.

Technical and research document
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Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro CA_AT_335

Mots-clés Agrovoc : Sorgho, Canne à sucre, Plante sucrière, Histoire, Économie, Sirop de glucose, Alcool, Biomasse, Variété, Productivité, Teneur en glucides, Qualité, Récolte, Combustible, Sous-produit de sucrerie, Sorghum bicolor, Éthanol, Saccharum, Manioc

Classification Agris : Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Rautou S.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/331867/)

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