Rautou S.. 1980. Le sorgho sucré (Sorghum vulgare var. sacchararum), plante saccharifère et alcooligène : synthèse bibliographique. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 12 p.
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro CA_AT_335
Mots-clés Agrovoc : sorgho en grain, canne à sucre, plante sucrière, histoire, économie, sirop de glucose, alcool, biomasse, variété, productivité, teneur en glucides, qualité, récolte, combustible, sous-produit de sucrerie, Sorghum bicolor, éthanol, Saccharum, manioc
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Rautou S.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/331867/)
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