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Recherche des relations entre les dégâts d'insectes et le goût de pomme de terre du café au Burundi

Snoeck Didier, Naraguma J.. 1990. Recherche des relations entre les dégâts d'insectes et le goût de pomme de terre du café au Burundi. Bujumbura : ISABU, 14 p. (Publication : ISABU, n. 148)

Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.

Résumé : Les travaux réalisés sur les défauts du café font ressortir une relation entre le goût de pomme de terre et les dégâts d'Antestiopsis sur les cerises. Un essai orientatif est effectué dans trois régions de culture du caféier au Burundi et à trois périodes de la récolte en 1989. L'essai compare les récoltes obtenues dans des plantations traitées au fenitrothion ou à la sumicidine, aux récoltes obtenues dans les plantations voisines (traitement standard au fenthion). Un effet positif des traitements sur la granulométrie et le pourcentage de cerises lourdes a pu être mis en évidence

Mots-clés Agrovoc : Coffea, fève de café, Heteroptera, insecte déprédateur des fruits, défaut de flaveur, insecticide, lutte anti-insecte, grosseur des particules

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi

Classification Agris : H10 - Ravageurs des plantes
Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Snoeck Didier
  • Naraguma J.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/332708/)

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