Agritrop
Home

Unité semi-industrielle d'usinage du riz à Madagascar : bilan et perspectives mission du 29/06/92 au 15/07/92

Cruz Jean-François. 1992. Unité semi-industrielle d'usinage du riz à Madagascar : bilan et perspectives mission du 29/06/92 au 15/07/92. Montpellier : CIRAD-SAR, 46 p.

Mission report
Full text not available from this repository.

Autre titre : Semi-industrial rice processing unit in Madagascar : overview and prospects

Abstract : Dans le cadre du projet FAC/TPA intitulé "Unité semi-industrielle d'usinage du riz à Madagascar", une mini-rizerie, conçue par le CIRAD-SAR et réalisée par la Société GAUTHIER, a été implantée chez un concessionnaire privé d'Ambatondrazaka au lac Alaotra. La première campagne d'usinage prévue en 1991 a été considérablement perturbée par les événements socio-politiques qu'a connu le pays à cette époque. Les quelques essais qui ont pu être réalisés ont montré la nécessité de refaire un bilan technique de l'installation, les tests de fonctionnement des machines constitutives de l'unité apparaissent satisfaisants dès lors que le paddy traité atteint un niveau de siccité suffisant. Le suivi technique de l'installation durant la prochaine campagne d'usinage permettra d'apprécier l'adaptation des matériels au traitement des riz locaux. Une étude socio-économique sera réalisée en 1993 pour analyser l'intérêt que peut présenter ce type d'équipement pour la filière riz locale. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : riz, Technologie après récolte, Transfert de technologie, Matériel d'après récolte, Matériel de nettoyage, Matériel de triage, Essai de matériel, Évaluation de projet, Projet de développement, Analyse économique, Décortiqueur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar

Mots-clés complémentaires : Paddy

Mots-clés géographiques complémentaires : Lac Alaotra

Classification Agris : N20 - Agricultural machinery and equipment
Q02 - Food processing and preservation
E14 - Development economics and policies

Auteurs et affiliations

  • Cruz Jean-François

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/333306/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-24 ]