Chardin J.. 1987. Le rôle du facteur travail dans les exploitations cannières de 5 à 10 hectares de Sau. Le cas de la commune de Saint Benoit. Saint-Denis : CIRAD-IRAT, 96 p.
Mots-clés Agrovoc : exploitation agricole familiale, structure d'exploitation agricole, force de travail, travail, canne à sucre, récolte, transport, enquête
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : J10 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles
E80 - Économie familiale et artisanale
E90 - Structure agraire
Auteurs et affiliations
- Chardin J.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/333949/)
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