La production et l'utilisation de la farine de coton en alimentation humaine (Etat actuel des travaux de l'IRCT et de l'ORANA - Dakar)

Bui Xuan Nhuan. 1967. La production et l'utilisation de la farine de coton en alimentation humaine (Etat actuel des travaux de l'IRCT et de l'ORANA - Dakar). Paris : IRCT, 16 p.

Mots-clés Agrovoc : Gossypium hirsutum, Coton glandless, Alimentation humaine, Alimentation du nourrisson, Valeur nutritive, Additif alimentaire, Protéine végétale

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, France

Mots-clés complémentaires : Farine de coton

Classification Agris : Q60 - Processing of non-food or non-feed agricultural products

Auteurs et affiliations

• Bui Xuan Nhuan

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/343337/)

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