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Contribution à l'étude du séchage de mangues : essais de fabrication du cuir de mangue

Obam Engon Zibi B.. 1985. Contribution à l'étude du séchage de mangues : essais de fabrication du cuir de mangue. Montfavet : CIRAD-IRFA, 36 p.

Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.

Note générale : annexes

Mots-clés Agrovoc : mangue, technologie alimentaire, cuir, séchage

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Auteurs et affiliations

  • Obam Engon Zibi B.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/344625/)

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