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ATP Pilotage par l'aval de l'innovation technologique dans les filières courtes : note méthodologique sur l'étude de la consommation alimentaire à Garoua (Nord Cameroun)

Devautour Hubert, Requier-Desjardins Denis. 1989. ATP Pilotage par l'aval de l'innovation technologique dans les filières courtes : note méthodologique sur l'étude de la consommation alimentaire à Garoua (Nord Cameroun). Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 46 p.

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Mots-clés Agrovoc : Consommation alimentaire, Comportement alimentaire, Enquête auprès des consommateurs, Méthode, Ménage, Cuisson

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : S30 - Diet and diet-related diseases

Auteurs et affiliations

  • Devautour Hubert
  • Requier-Desjardins Denis

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/345092/)

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