Tourte René. 1980. Des céréales à l'écart des technologies intermédiaires de post-récolte : le mil et le sorgho. Montpellier : GERDAT-IRAT, 12 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : sorgho en grain, traitement, technologie alimentaire, biotechnologie végétale, battage, batteuse, stockage, décorticage, marketing, céréale
Mots-clés complémentaires : Mil
Auteurs et affiliations
- Tourte René
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347014/)
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