Muchnik José. 1989. Programme régional CEE : Deshydratation d'aliments et agroindustrie rural en Amérique Latine. Compte-rendu de mission Costa Rica-Nicaragua 20.07.89 au 05.08.89. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 14 p.
Mots-clés Agrovoc : Enquête, Produit alimentaire, Séchage, Industrie, Petite entreprise
Mots-clés géographiques Agrovoc : Costa Rica, Nicaragua
Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
E21 - Agro-industry
Auteurs et affiliations
- Muchnik José
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347737/)
[ Page générée et mise en cache le 2019-10-07 ]