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Vin de palme. Essais préliminaires

Foyet M., Bruelle G.. 1973. Vin de palme. Essais préliminaires. Nyombé : GERDAT-IFAC, 3 p.

Technical and research document
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Mots-clés Agrovoc : Méthode d'essai, Vin, Arecaceae, Pasteurisation, Conditionnement

Mots-clés complémentaires : Vin de palme

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Foyet M.
  • Bruelle G.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347830/)

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