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Conservation de la mangue. Etude des traitements post-récolte

Baraer Jean-Jacques, Laville Etienne. 1978. Conservation de la mangue. Etude des traitements post-récolte. Neufchâteau : GERDAT-IRFA, 13 p.

Technical and research document
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Mots-clés Agrovoc : Mangue, Lutte après récolte, Transport, Stockage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
J11 - Handling, transport, storage and protection of plant products

Auteurs et affiliations

  • Baraer Jean-Jacques
  • Laville Etienne

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/348007/)

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