Richard M.. 1977. Projet ZAPI Est Cameroun. Annexes 1 : Méthodologie et fiches techniques. Paris : GERDAT-IFCC, 50 p.
Résumé : Données numériques de base (horaires, débits, rendements). Coût de l'assistance technique IFCC et de la formation des stagiaires. Fiches techniques sur le matériel d'usinage du café: nettoyeur-séparateur; calibreur à café vert; épierreur plan à café vert; table densimétrique pour café non gradé; table densimétrique de réusinage; épierreur plan à cerises séchées; décortiqueur; dépelliculeuse
Mots-clés Agrovoc : fève de café, usine, traitement, équipement industriel, matériel d'après récolte, caractéristique du matériel, analyse des coûts, programme de formation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Richard M.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/351668/)
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