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Stage sur la défense des cultures, conditionnement, répression des fraudes et contrôle de la qualité

Obiang Moro Maurice F.. 1979. Stage sur la défense des cultures, conditionnement, répression des fraudes et contrôle de la qualité. Paris : ESAT, 2 vol., 92 p.. Mémoire ESAT : Ecole supérieure d'agronomie tropicale

Disertation
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Abstract : Expérimentation et homologation des pesticides; avertissements agricoles; stations de désinsectisation et problèmes connexes. Inspection phytosanitaire à l'importation et à l'exportation (IRAT/Montpellier): historique et types de la législation; insectes des denrées stockées, quarantaine, pesticides. Conditionnement et contrôle du cacao, cafés verts et torréfiés (IFCC/Montpellier): contrôle de qualité du cacao marchand. Prise d'échantillon. Répression des fraudes et contrôle de la qualité (IUT, Marseille): contrôle des cafés torréfiés

Mots-clés Agrovoc : Café, Fève de café, Fève de cacao, Contrôle de qualité, Pesticide, Échantillonnage, Importation, Exportation, Inspection des aliments, Législation, quarantaine, Conditionnement, Qualité, Lutte chimique

Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Gabon, Sénégal

Mots-clés complémentaires : Cacao, Café torréfié

Classification Agris : Q04 - Food composition
D50 - Legislation

Auteurs et affiliations

  • Obiang Moro Maurice F.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/351718/)

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