Obiang Moro Maurice F.. 1979. Stage sur la défense des cultures, conditionnement, répression des fraudes et contrôle de la qualité. Paris : ESAT, 2 vol., 92 p.. Mémoire ESAT : Ecole supérieure d'agronomie tropicale
Abstract : Expérimentation et homologation des pesticides; avertissements agricoles; stations de désinsectisation et problèmes connexes. Inspection phytosanitaire à l'importation et à l'exportation (IRAT/Montpellier): historique et types de la législation; insectes des denrées stockées, quarantaine, pesticides. Conditionnement et contrôle du cacao, cafés verts et torréfiés (IFCC/Montpellier): contrôle de qualité du cacao marchand. Prise d'échantillon. Répression des fraudes et contrôle de la qualité (IUT, Marseille): contrôle des cafés torréfiés
Mots-clés Agrovoc : Café, Fève de café, Fève de cacao, Contrôle de qualité, Pesticide, Échantillonnage, Importation, Exportation, Inspection des aliments, Législation, quarantaine, Conditionnement, Qualité, Lutte chimique
Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Gabon, Sénégal
Mots-clés complémentaires : Cacao, Café torréfié
Classification Agris : Q04 - Food composition
D50 - Legislation
Auteurs et affiliations
- Obiang Moro Maurice F.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/351718/)
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