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Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne

Bricas Nicolas, Courade Georges, Coussy J., Hugon Philippe, Muchnik José. 1985. Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne. Paris : L'harmattan, 421 p. (Villes et entreprises)

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Mots-clés Agrovoc : Alimentation, Autosuffisance, Secteur agroindustriel, Urbanisation, Relation ville campagne, Ville, consommation, Production alimentaire, Développement régional, Nutrition humaine, Malnutrition, riz, Commerce, Distribution économique, Bière, Technologie appropriée, Politique alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar, Sénégal, Côte d'Ivoire, Congo, Afrique au sud du Sahara

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/385692/)

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