CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Les perspectives de controle "biologique" des maladies de conservation des fruits tropicaux. Fruitrop (Ed. Française) (1) : 18.
Titre anglais : The prospects for biological control of post-harvest diseases of tropical fruits
Résumé : Les principales maladies de conservation des fruits tropicaux, survenant après la cueillette, sont actuellement contrôlées d'une manière très satisfaisante sur le plan de l'efficacité, grâce à l'application de fongicides de synthèse à large spectre d'activité, légalement autorisés, et dont les teneurs de résidus sont régulièrement révisées à la baisse depuis plus de 20 ans. Cependant, l'évolution des mentalités a stimulé la recherche "d'armes" strictement biologiques et il est normal de faire le point sur ce domaine. Les tentatives ont été menées dans trois directions principales : la résistance naturelle des fruits récoltés, l'utilisation de produits "naturels" à action biocide, une microflore antagoniste
Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux, fruits, maladie des plantes, stockage, fongicide, lutte biologique, lutte après récolte
Mots-clés complémentaires : Maladie post-récolte
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE1664 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387414/)
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