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Les petits agrumes : une gamme à part entière

Aubert Bernard. 1995. Les petits agrumes : une gamme à part entière. Détail Fruits et Légumes (117) : p. 2.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Abstract : La production des petits agrumes (mandarine, clémentine et tangelo) va sans cesse croissante : 30 000 tonnes en 1990 et 70 000 tonnes en 1992. Présents sur le marché d'octobre à mai, ces agrumes sont riches en vitamine C et conviennent pour les jus et salades de fruits

Mots-clés Agrovoc : Tangelo, Mandarine, Clémentine, Commercialisation, Qualité, Propriété organoleptique

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies

Auteurs et affiliations

  • Aubert Bernard

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : FA_25-114 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388424/)

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