Relations homme-animal dans les élevages laitiers intensifs de Bretagne (France). Proposition d'une typologie des éleveurs d'après le "tempérament" de leurs animaux

Faye Bernard. 1996. Relations homme-animal dans les élevages laitiers intensifs de Bretagne (France). Proposition d'une typologie des éleveurs d'après le "tempérament" de leurs animaux. Anthropozoologica, 22 : 17-22.

Autre titre : Man-animal relationships in intensive dairy farms from Brittany (France). Proposition for a typology of farmers using the "temperaments" of their animals

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Anthropologie-Ethnologie

Résumé : Dans le contexte d'une étude écopathologique, le tempérament de 4129 vaches a été relevé par les éleveurs à partir d'une liste prédéterminée : dominante, meneuse, curieuse, futée, calme, craintive, vive, méchante, stupide ou neutre. Simultanément, les troubles de santé et les performances de reproduction ont été répertoriés. Trois types de troupeaux sont différenciés à partir de la distribution des tempéraments perçus par l'éleveur : dominante vaches neutres (type 1), dominante vaches curieuses ou futées (type 2), dominante vaches craintives, vives, stupides ou méchantes (type 3). Ces types peuvent être rattachés à trois catégories d'éleveurs : dominants (1), affectueux (2 ), réservés (3).

Mots-clés Agrovoc : anthropologie sociale, bovin laitier, Enquête pathologique, typologie

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Mots-clés complémentaires : Éleveur

Classification Agris : E50 - Sociologie rurale

Auteurs et affiliations

• Faye Bernard, CIRAD-EMVT-URANIE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388519/)

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