Joas Jacques. 1997. Enquête-diagnostic sur la manifestation du chancre des bananes aux Antilles françaises. Fruitrop (Ed. Française) (34), numéro supplément trimestriel : Recherche et solutions : 1.
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Version publiée
- Français
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Titre anglais : Appraisal survey of ripe-fruit anthracnose of banana in the French West Indies
Résumé : Les variations saisonnières de qualité dévalorisent fortement la banane d'origine antillaise sur les marchés européens. La principale cause de dépréciation est due à l'anthracnose (ou chancre), provoquée par un champignon Colletotrichum musae. Afin de pallier les effets négatifs des traitements fongicides, un programme structuré original comportant une enquête-diagnostic a été engagé par le CIRAD-FLHOR. Ce programme a pour ambition de hiérarchiser les facteurs responsables de la sensibilité des fruits et de proposer des solutions pour minimiser, voire supprimer la manifestation du phénomène. L'originalité d'une telle enquête est d'associer une approche agronomique au champ à une approche "post récolte" intégrant l'évolution du fruit et l'évolution du pathogène
Mots-clés Agrovoc : Musa (bananes), banane, Colletotrichum, chancre, enquête, diagnostic, maladie fongique, contrôle de maladies, résistance aux maladies, relation hôte pathogène
Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique, Guadeloupe, Antilles françaises, France
Mots-clés complémentaires : Maladie post-récolte, Colletotrichum musae
Classification Agris : H20 - Maladies des plantes
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
- Joas Jacques, CIRAD-FLHOR-BEP (MTQ)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388750/)
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