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Production and marketing of pineapples in the Caribbean, part 1

Marie Franck. 1996. Production and marketing of pineapples in the Caribbean, part 1. Tropical Fruits Newsletter (21) : pp. 10-12.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Titre anglais : Produccion y mercadeo de la pina en el Caribe parte 1

Autre titre : Production et commercialisation des ananas dans les Caraïbes, partie 1

Abstract : Des données portant sur les régions productrices d'ananas et leur volume de production sont disponibles pour 14 pays des Caraïbes et pour le Guyana. Le principal producteur de fruits en frais est la République Dominicaine qui exporte en Europe et aux Etats Unis. Ses exportations ont atteint un chiffre supérieur à 50000 tonnes en 1992. Les systèmes de production (intensive, extensive et associée) utilisés dans chacun des pays, ainsi que les différents types d'industries de transformation qui sont en activité (capacité, nombre d'appareils, matériaux bruts et produits) sont décrits

Mots-clés Agrovoc : Ananas comosus, Ananas (fruits), production, Commercialisation, Exportation, Secteur agroindustriel, Traitement, Jus d'ananas, Produit à base de fruits, Système de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Caraïbes, Dominique

Mots-clés complémentaires : Pays producteur

Classification Agris : E71 - International trade
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Marie Franck, CIRAD-FLHOR-ADF (MTQ)

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : CD_PE1677 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/389132/)

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