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La durabilité du développement du système agro-alimentaire : quelques éléments de réflexion

Bricas Nicolas, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1996. La durabilité du développement du système agro-alimentaire : quelques éléments de réflexion. In : Vers une révolution doublement verte. CIRAD-AMIS; Fondation Prospective et Innovation. Paris : CIRAD-URPA, pp. 1-2. Nourrir la planète, réduire la pauvreté : peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ?, Montpellier, France, 9 September 1996/10 September 1996.

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Mots-clés Agrovoc : Produit alimentaire, Secteur agroindustriel, Sécurité, Gestion, Risque, Durabilité, Pays en développement, Contrôle de qualité, Histoire, Développement durable

Mots-clés complémentaires : Sécurité des aliments

Classification Agris : E21 - Agro-industry
Q01 - Food science and technology
B50 - History

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/390909/)

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