Fajac Françoise. 1999. Systèmes de production durable en fruits et légumes : des approches multiples Fruitrop (Ed. Française) (62) : 8-17. Séminaire sur les systèmes de production durable en fruits et légumes, Montpellier, France, 30 Août 1999/2 Septembre 1999.
Titre anglais : Sustainable farming systems for fruit and vegetables: multiple approaches
Résumé : Le Cirad-Flhor et plusieurs départements de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) ont conjointement organisé un séminaire sur les systèmes de production durable en fruits et légumes qui s'est tenu à Montpellier du 30 août au 2 septembre 1999. A l'aide de quelques exemples, Fruitrop rend compte dans ce numéro des grands thèmes - traçabilité sur les produits, cahiers des charges sur les pratiques, outils de diagnostic et de gestion à la parcelle - abordés durant ces journées, faute de pouvoir, étant donné leur nombre, reprendre toutes les communications. (Résumé d'auteur)
Mots-clés Agrovoc : Fruits, Légume, Durabilité, Diagnostic, Réglementation, Qualité, Assurance qualité, Consommation, Melon, Environnement, Clémentine, Banane, Système de production
Mots-clés complémentaires : Cahier des charges, Filière
Classification Agris : D50 - Législation
E16 - Economie de la production
Auteurs et affiliations
- Fajac Françoise, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE1664 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop
[ Page générée et mise en cache le 2018-10-12 ]
