Gestion, traitement et valorisation agricole des effluents d'élevage à la Réunion

Chabalier Pierre, Farinet Jean-Luc, Paillat Jean-Marie. 1999. Gestion, traitement et valorisation agricole des effluents d'élevage à la Réunion. In : Gestion agrobiologique des sols et des systèmes de culture = Agrobiological management of soils and cropping systems ; Gestao agrobiologica dos solos e dos sistemas de culturas. Rasolo F. (ed.), Raunet Michel (ed.). ANAE, CIRAD, FAFIALA, FIFAMANOR, TAFA. Montpellier : CIRAD, 577-587. (Colloques) ISBN 2-87614-352-6 Atelier international sur la gestion agrobiologique des sols et des systèmes de culture, Antsirabe, Madagascar, 23 Mars 1998/28 Mars 1998.

Résumé : L'épandage sur cultures est la solution la moins coûteuse pour traiter les 500 000 Van d'effluents que produit la Réunion. L'analyse des pratiques à plusieurs échelles est nécessaire pour optimiser les transferts entre exploitations ou entre localités. Deux études sont présentées : à l'échelle régionale (cirque de Salazie) avec une typologie des exploitations, à l'échelle locale (Dos d'Ane) avec une estimation des fertilisants organiques et minéraux utilisés par les exploitations. Des bilans de flux ont été calculés. La surface d'épandage disponible étant faible (moins de 20% de la surface agricole), le recours au traitement des effluents est indispensable pour des zones à forts excédents. L'effluent est transformé en sous-produits à valoriser au mieux. Différents critères de choix sont présentés. L'adaptation de ces procédés nécessite des essais préalables. Des stations pilotes seront prochainement installées chez quelques éleveurs. La valorisation agricole des effluents doit respecter l'environnement; une étude en colonnes de sol montre que l'azote du lisier a une efficacité intermédiaire entre celui d'un engrais et celui d'un compost 1 le bilan entre la réorganisation et les pertes par volatilisation, l'utilisation par la plante et les pertes par lixiviation est différent suivant les sols. L'intérêt de ces essais en colonnes est de donner rapidement des résultats, mais des essais au champ complètent ces dispositifs. La modélisation et la simulation des flux permettront de concevoir l'optimisation de la gestion de ces effluents,.

Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles

Auteurs et affiliations

• Chabalier Pierre, CIRAD-CA-GEC (REU)
• Farinet Jean-Luc, CIRAD-CA-GEC (FRA)
• Paillat Jean-Marie, CIRAD-TERA-ERE (REU) ORCID: 0000-0001-6353-6265

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/392663/)

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