The trend towards diversification in Sahelian food habits

Bricas Nicolas, Sauvinet Rachel. 1989. The trend towards diversification in Sahelian food habits. In : Regional Cereals Market in West Africa. Paris : OCDE, 23 p. Regional cereals market in West Africa, Lomé, Togo, 6 Novembre 1989/11 Novembre 1989.

Autre titre : La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel

Note générale : SL 89/24

Mots-clés Agrovoc : consommation alimentaire, comportement alimentaire, céréale

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale, Sahel

Classification Agris : S30 - Régimes alimentaires et maladies nutritionnelles

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas ORCID: 0000-0002-7627-3852
• Sauvinet Rachel

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/402922/)

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