Le point sur les expériences en cours de valorisation des céréales locales au Sénégal, Mali et Burkina

Bricas Nicolas. 1990. Le point sur les expériences en cours de valorisation des céréales locales au Sénégal, Mali et Burkina. In : Réunion du Réseau de Prevention des Crises Alimentaires au Sahel. Paris : OCDE Réunion du réseau de prevention des crises alimentaires au Sahel, Paris, France, 27 November 1990/29 November 1990.

Autre titre : Review on experiments in progress about the utilization of local cereal crops in Senegal, Mali and Burkina

Mots-clés Agrovoc : céréale, Sorgho, maïs, riz, Produit transformé, Politique alimentaire, Étude de marché, Petite entreprise, Secteur agroindustriel

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Sénégal, Burkina Faso

Mots-clés complémentaires : Mil, Fonio

Classification Agris : S40 - Nutrition programmes

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/405725/)

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