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Methanogenic fermentation of cassava peel using a pilot plug flow digester

Cuzin Nadine, Farinet Jean-Luc, Segretain C., Labat M.. 1992. Methanogenic fermentation of cassava peel using a pilot plug flow digester. Bioresource Technology, 41 : pp. 259-264.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
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Autre titre : Méthanisation des épluchures de manioc en utilisant un digesteur de type piston

Abstract : Au cours de la fermentation méthanique des pelures du manioc, il résulte habituellement une production d'acide en grande quantité, une déficience en azote et des libérations de cyanure, composé hautement toxique pour les bactéries méthanogènes. L'utilisation d'un digesteur de type piston résoud ce problème d'acidification en situant la phase d'acidogenese dans la première moitié du réacteur et la concentration en azote augmente au cours du temps dans la phase liquide permanente. Le rendement de fermentation est de 0,661 m3/biogaz par kg de matière organique pour une charge de 3,6 kg MO./m3/jour

Mots-clés Agrovoc : Fermentation méthanique, Manioc, Sous-produit, Digesteur, Pelure, Biogaz

Classification Agris : Q70 - Processing of agricultural wastes

Auteurs et affiliations

  • Cuzin Nadine
  • Farinet Jean-Luc
  • Segretain C.
  • Labat M.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/407142/)

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