Situation et perspectives pour la transformation du paddy dans la vallée du Fleuve Sénégal -SIMA

Havard Michel. 1992. Situation et perspectives pour la transformation du paddy dans la vallée du Fleuve Sénégal -SIMA. In : Journée CIRAD-SAR "Riz et Mécanisation". Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Journée CIRAD/SAR "riz et mécanisation", Villepinte, France, 3 Mars 1992.

Autre titre : Situation and prospects for paddy processing in the Senegal river valley

Résumé : 1) Situation actuelle de la transformation. 2) Perspectives et proposition d'études

Mots-clés Agrovoc : riz, technologie après récolte, décorticage, marketing, coût d'utilisation, décortiqueur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, fleuve Sénégal

Mots-clés complémentaires : Paddy

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Havard Michel ORCID: 0000-0002-9261-8435

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/409039/)

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