Griffon Dany, Deuse Jacques.
1980. Le système après-récolte.
In : Congrès International pour la Promotion des Agro-Industries. 3
Résumé : Thèmes développés dans la communication présentée au colloque: _ le système après-récolte _ les séquences d'un système après-récolte _ les pertes encourues pendant la manutention et la transformation du riz en Asie du Sud-Est _ l'analyse des pertes d'un système après-récolte les critères d'analyse des séquences du systèmes après récolte: cas des céréales et légumineuses
Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, traitement, produit alimentaire, stockage, technologie après récolte, récolte, perte en cours de manutention, céréale, légumineuse, marketing, conditionnement, riz, manutention, mouture, battage, séchage
Auteurs et affiliations
- Griffon Dany
- Deuse Jacques
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/409826/)
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