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Méthodes, techniques, matériels et pertes au niveau des stockages à moyenne et grande échelle

Troude Francis. 1979. Méthodes, techniques, matériels et pertes au niveau des stockages à moyenne et grande échelle. In : Séminaire Régional sur l'Amélioration des Systèmes Post-Récolte. Antony : GERDAT-CEEMAT Séminaire régional sur l'amélioration des systèmes post-récolte, Bamako, Mali, 16 April 1979/28 April 1979.

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Abstract : La technique de stockage la plus largement employée, dans les pays du Sahel est le stockage en sacs en magasins. Pour bien se conserver les céréales et les graines en général doivent être : - propres, exemptes d'impurtés et d'insectes; - saines , avoir été récoltées à maturité et ne pas avoir subi d'echauffement avant les stockage; - bien séches, le métabolisme interne des graines et le développement des micro-organismes. En première approximation. Je rappelle que la vitesse de dégradation des céréales, double lorsque la température s'élève de 5¼C et double également lorque l'humidité augmente de 1,5 %

Mots-clés Agrovoc : Stockage, Matériel, méthode, Perte au stockage, Échantillonnage, Entrepôt, Silo, Nettoyage, Manutention, céréale, Grain, Prix, Matériel de lutte antiparasite, Lutte antiparasite en entreposage, Installation de stockage, Centralisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sahel

Classification Agris : N20 - Agricultural machinery and equipment

Auteurs et affiliations

  • Troude Francis

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/409828/)

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